人蔘紅棗烏骨雞湯

紅棗自古就被列為「五果」之一，也是中醫常用的一味中藥。紅棗在平日的食善中被普及地運用，有益身心。面對感冒、流感、病毒的威脅，勤洗手、戴口罩固然重要，但上述都是由外而內的保護，如何由內而外的平衡調節人體免疫力，才是預防勝於治療的關鍵。一般民眾在調節身體免疫機能時，可針對以下三點做好預防措施：一、多吃辛香類食材。二、多攝取營養素。三、用人蔘適量入菜做好養生保健。