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萬榮DOC
34 食譜 204 粉絲

箭熱吻

箭熱吻
6 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

肉圓粉漿
醬汁

步驟

  • 所有食材切丁備用

    所有食材切丁備用

  • 紅蔥頭爆香

    紅蔥頭爆香

  • 放入食材及調味料炒香起鍋放涼備用

    放入食材及調味料炒香起鍋放涼備用

  • 將樹薯粉及葛鬱金粉混合

    將樹薯粉及葛鬱金粉混合

  • 將在來米粉加入6杯水放入瓦斯爐上邊煮邊攪拌到濃稠狀,放涼

    將在來米粉加入6杯水放入瓦斯爐上邊煮邊攪拌到濃稠狀,放涼

  • 放涼後加入 樹薯粉及葛鬱金粉一起攪拌

    放涼後加入 樹薯粉及葛鬱金粉一起攪拌

  • 把粉與漿攪拌至均勻即可

    把粉與漿攪拌至均勻即可

  • 準備月桃葉抹上一層油,把調好的粉漿鋪上一層,放入適量內餡

    準備月桃葉抹上一層油,把調好的粉漿鋪上一層,放入適量內餡

  • 再將粉漿包裹填滿整個上層

    再將粉漿包裹填滿整個上層

  • 水滾後轉中火蒸15分鐘即可

    水滾後轉中火蒸15分鐘即可

  • 開始熱吻

    開始熱吻

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