艾肥煮食工房 70 食譜 229 粉絲 追蹤 【煮】糖醋排骨 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 300克 鎮江醋 1湯匙 醬料 鎮江醋 3湯匙 紹興酒 1湯匙 生抽 2湯匙 老抽 1/2湯匙 冰糖 20克 水 150毫升 步驟 先將排骨洗淨,放入熱水中汆水以去除雜質。 於鍋中放少量油,煎排骨至表面金黃。 放入所有調味料,以中火炆約20分鐘。 煮至收汁,熄火。最後加入一湯匙鎮江醋伴均。 上碟。 7,807 瀏覽 2020/05/13 發表