凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,924 粉絲 追蹤 【當季美食】韭菜蛋 描述 每年的春天, 鄰居種植的韭菜, 茂盛地生長在庭院; 有福氣的我們, 常常分享新鮮韭菜。 平底鍋煎出美味韭菜蛋, 營養美味,還有濃濃的人情味。 #家常食材 #蛋 #家常菜 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韭菜 1把 雞蛋 4顆 鹽 1茶匙 蕃茄醬 適量 步驟 鄰居種植的韭菜,也當庭院裝飾、觀賞。 準備食材:韭菜和雞蛋。 韭菜沖洗乾淨。 韭菜切成細末。 蛋打散、加入1茶匙鹽,然後將蛋液倒入韭菜末中。 將蛋液與韭菜拌勻。 平底鍋加熱、倒入1湯匙蔬菜油,將拌勻的韭菜蛋液倒入鍋。 待底面呈現金黃色,翻面再煎另一面。 煎至雙面微焦、熟透。 香氣四溢,美味佳餚上桌。 當季食材,最佳的新鮮蔬食健康便當菜。 小撇步 韭菜蛋沾蕃茄醬,口感更滑順。 3,431 瀏覽 2020/04/23 發表