百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela's cooking
31 食譜 380 粉絲

快速簡單版-上海菜飯

快速簡單版-上海菜飯

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

米飯
青江菜處理
調味料

步驟

  • 青江菜細切,加入鹽,抓出水備用

    青江菜細切,加入鹽,抓出水備用

  • 熱乾鍋,煸香培根至金黃出油,加入蒜末炒香

    熱乾鍋,煸香培根至金黃出油,加入末炒香

  • 青江菜出水後再炒可保持翠綠,清脆口感
用手將水份擠出,加入鍋中
(菜水要留下來調味唷!)

    青江菜出水後再炒可保持翠綠,清脆口感 用手將水份擠出,加入鍋中 (菜水要留下來調味唷!)

  • 青江菜全部入鍋後,下米飯和調味料
(新鮮煮好的米飯,悶至少30分鐘不要翻動)

    青江菜全部入鍋後,下米飯和調味料 (新鮮煮好的米飯,悶至少30分鐘不要翻動)

  • 加入1 tbsp橄欖油,大火翻炒
如有砂鍋,加熱備用,可以做出好吃的鍋巴喔!

    加入1 tbsp橄欖油,大火翻炒 如有砂鍋,加熱備用,可以做出好吃的鍋巴喔!

7,671 瀏覽
avatar
Angela's cooking 31 食譜 380 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄炒蛋 湯麵 蒸蛋 滷肉 高麗菜 四季豆 高麗菜飯 麻婆豆腐 小黃瓜 南瓜 義大利麵 糖醋排骨 馬鈴薯 花椰菜 玉米濃湯 三杯雞 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 粽子 雞蛋豆腐 雞胸肉 娃娃菜 櫛瓜 雞肉 打拋豬 炒飯 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 豆腐 台式泡菜 排骨 糖葫蘆 香菇雞湯 家常菜 茄子 鮭魚 蕃茄燉牛肉 餅乾 地瓜 早餐 白菜滷 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 菠菜 金針菇 炒麵 雞湯