紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵

這是網路知名部落客「琳達公主的廚房筆記」的食譜 亦是眾多紅燒牛肉麵食譜裡網友大力推薦的。 第一次試做就大成功!真的非常非常好吃~ ...

食材:牛腱2個、薑片(2x3cm)、米酒(湯用)、大蒜、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、番茄、冰糖、米酒(燙牛腱)、滷包、黑胡椒粒

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芹菜花枝
芹菜花枝

食材:花枝圈、芹菜、柴魚粉、辣椒、鹽、蒜末、米酒

  • 14 說讚
辣炒蝦燴飯
辣炒蝦燴飯

食材:蝦、蒜末、醬油、蔥段、番茄醬、辣椒、糖、青蔥、老乾媽脆油辣椒、辣豆瓣醬、香油、水、米酒

  • 14 說讚
蒜味肉羹湯
蒜味肉羹湯

個人很喜歡吳秉承師傅,每次做他的食譜都覺得很容易,且都能成功的複製出好滋味! 本食譜改編自他的蒜味肉羹~ 真的超級好喝! *目前在荷...

食材:豬後腿肉、魚滑、米酒、蒜末、醬油、玉米粉、筍絲、糖、水、胡椒粉、鹽、五香粉、柴魚粉、雞粉

  • 29 說讚
氣炸版- XO醬炒蘿蔔糕
氣炸版- XO醬炒蘿蔔糕

食材:蘿蔔糕、蝦米、(素)蠔油、蒜末、糖、豆芽菜、水、韭菜、XO醬、胡椒粉

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氣炸版-酥脆糖醋排骨
氣炸版-酥脆糖醋排骨

食材:豬排、蒜末、胡椒粉、香油、蕃薯粉、糖、番茄醬、米酒、醬油、白醋

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  • 1 跟著做
快速簡單版-番茄蛋花湯餃
快速簡單版-番茄蛋花湯餃

食材:冷凍水餃、蛋、水、番茄、雞湯塊/雞粉、柴魚粉、香油、胡椒粉

  • 10 說讚
花生醬拌麵
花生醬拌麵

家裡沒有芝麻醬,但有花生醬,那就來個又香又好吃的花生醬拌麵吧!

食材:關廟麵、黃瓜絲、花生醬、雞絲(雞胸肉)、香油、醬油、醋、老乾媽辣椒醬、熱水(將醬汁拌開)

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辣牛肉咖喱
辣牛肉咖喱

食材:牛肉、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、咖哩粉、咖哩塊、青蔥、橄欖油、熱水(泡咖哩塊)、蒜末、玉米粉、紅椒粉、辣椒、咖喱粉、熱水、黑巧克力

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皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳
皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳

本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q彈...

食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥

  • 10 說讚
簡易簡單版-蔥燒豆腐
簡易簡單版-蔥燒豆腐

食材:豆腐(適合煎炸的)、蔥、醬油、辣椒、糖、薑片、胡椒粉

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快速簡單版-青椒牛肉
快速簡單版-青椒牛肉

食材:牛肉絲、青椒、醬油、胡椒粉、甜麵醬、米酒、香油、橄欖油、糖、玉米粉

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