雞腿蓋飯

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食材

材料
去骨肉雞腿肉 1隻
洋蔥絲 60g
白菜絲 200g
鮮香菇絲 2朵
2顆
菠菜 50g
調味料
柴魚高湯 100cc
醬油 25cc
味霖 25cc
  • 1 洋蔥和白菜皆切成絲,雞腿肉燙過後切成柳狀,雞蛋打成蛋液備用
  • 2 鍋中入少許油炒香洋蔥後,倒入調味料
  • 3 加入白菜絲及香菇絲煮至軟
  • 4 放入雞柳煮約5分鐘至熟,再淋入蛋液續煮約20秒,澆於白飯上即可
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2012/12/05 發表 9,224 瀏覽

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