老牌肉醬炒菇菇


16號廚房
45 食譜 226 粉絲
限12字

從小吃到大的辣味肉醬真是搭什麼都好吃!

食材
3包
1盒
1包
1大顆
1根
調味料
2茶匙
1茶匙
1大匙
少許
  • 準備材料。

    準備材料。

  • 絞肉、肉醬和所有調味料,均勻拌炒至肉汁收乾。

    絞肉、肉醬和所有調味料,均勻拌炒至肉汁收乾。

  • 加入菇菇,蓋上鍋蓋悶熟。

    加入菇菇,蓋上鍋蓋悶熟。

  • 加入辣椒、蒜末、九層塔快速拌炒,關火,完成!

    加入辣椒、蒜末、九層塔快速拌炒,關火,完成!

小撇步

1.菇菇也能變換成豆乾、四季豆等等。
2.不加絞肉,肉醬香氣更濃郁。
3.全程不加水和油,菇菇本身就很會出水,而罐頭裡面也有很多油。

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