百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amber烘焙日常
129 食譜 404 粉絲

黑糖肉桂捲

黑糖肉桂捲

描述

使用HidaMari cooking的cinnamon roll食譜,有依照我的習慣做調整,可能我的模型太小,變成蘑菇的形狀,麵包軟軟的,不知道是加黑糖的關係,肉桂味淡淡的,大概是微糖的程度,而且熱吃更好吃

3 說讚

份量

3 人份

食材

黑糖肉桂醬
糖霜

步驟

  • 材料如下(無鹽奶油軟化、牛奶室溫、抹醬:奶油軟化加黑糖、肉桂粉拌勻)

    材料如下(無鹽奶油軟化、牛奶室溫、抹醬:奶油軟化加黑糖、肉桂粉拌勻)

  • 粉類➕牛奶拌到無粉狀(我有多加一點水)➕奶油(軟化)揉到有薄膜,放置室溫1小時

    粉類➕牛奶拌到無粉狀(我有多加一點水)➕奶油(軟化)揉到有薄膜,放置室溫1小時

  • 拿出麵團,排氣再放15分鐘,桿平塗抹黑糖肉桂醬捲起分成6等分

    拿出麵團,排氣再放15分鐘,桿平塗抹黑糖肉桂醬捲起分成6等分

  • 放在杯子蛋糕模型裡,再發酵30分鐘,180度20分鐘(放涼淋上糖霜)

    放在杯子蛋糕模型裡,再發酵30分鐘,180度20分鐘(放涼淋上糖霜)

8,965 瀏覽
avatar
Amber烘焙日常 129 食譜 404 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生 因為住的地方甜點店選擇性不多 所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber手作蛋糕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 鮭魚 南瓜 義大利麵 炒麵 番茄 白菜滷 竹筍 低脂高蛋白 糖葫蘆 娃娃菜 杏鮑菇 四季豆 雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 酸辣湯 湯麵 小黃瓜 粽子 豆腐 花椰菜 高麗菜 排骨 雞胸肉 餅乾 高麗菜飯 金針菇 早餐 雞蛋豆腐 炒飯 菠菜 三杯雞 櫛瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 家常菜 打拋豬 瓜仔肉 台式泡菜 滷肉 茄子 地瓜