塔香素干貝(台式杏苞菇料理)

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步驟

  • 起鍋,下香油,油熱後下九層塔煎香。

    起鍋,下香油,油熱後下九層塔煎香。

  • 九層塔煎好後先夾到盤子

    九層塔煎好後先夾到盤子

  • 原鍋轉小火放入薑末。

    原鍋轉小火放入薑末。

  • 再放入杏苞菇煎至底面微焦

    再放入杏苞菇煎至底面微焦

  • 將杏苞菇翻面,並加入蒜及辣椒。

    將杏苞菇翻面,並加入蒜及辣椒。

  • 煎至杏苞菇熟透,加入鹽及黑胡椒並翻炒均勻。

    煎至杏苞菇熟透,加入鹽及黑胡椒並翻炒均勻。

  • 盛盤就完成囉~😋

    盛盤就完成囉~😋

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