杏苞菇牛肉奶香焗烤飯

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杏苞菇食譜又一章,今天這一條杏苞菇來做焗烤飯,杏苞菇的鮮味在焗烤中完全鎖住,咬下去特別鮮嫩多汁,配合牛肉與洋蔥,是一道黏TT又好吃的奶香焗烤喔!

食材

牛肉燥 2大匙
杏苞菇 1大條
洋蔥 半顆
白醬 半瓶
白酒 60ml
奶油 1小顆
2碗
  • 1 將杏苞菇,洋蔥切小塊.
  • 2 平底鍋放入奶油,將切好的杏苞菇, 洋蔥放入中火炒熟.
  • 3 加入飯,牛肉燥和2炒熟的料小火和勻.
  • 4 加入白酒,讓酒精蒸發一下,加入白醬小火或勻即可.
  • 5 放入焗烤盤,鋪上起司條.
  • 6 放入烤箱,小火烤約30分鐘, 中火烤約10分鐘即可.
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2012/07/20 發表 1.0 萬 瀏覽

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