杏苞菇牛肉奶香焗烤飯


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杏苞菇食譜又一章,今天這一條杏苞菇來做焗烤飯,杏苞菇的鮮味在焗烤中完全鎖住,咬下去特別鮮嫩多汁,配合牛肉與洋蔥,是一道黏TT又好吃的奶香焗烤喔!

食材
牛肉燥
2大匙
杏苞菇
1大條
洋蔥
半顆
白醬
半瓶
白酒
60ml
奶油
1小顆
2碗
  • 1
    將杏苞菇,洋蔥切小塊.
  • 2
    平底鍋放入奶油,將切好的杏苞菇, 洋蔥放入中火炒熟.
  • 3
    加入飯,牛肉燥和2炒熟的料小火和勻.
  • 4
    加入白酒,讓酒精蒸發一下,加入白醬小火或勻即可.
  • 5
    放入焗烤盤,鋪上起司條.
  • 6
    放入烤箱,小火烤約30分鐘, 中火烤約10分鐘即可.
2012/07/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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