Shirly Wang 16 食譜 28 粉絲 追蹤 蠔油杏苞菇 描述 大賣場的杏苞菇一次買一大包,一時也煮不完,除了煮火鍋用,炸杏苞菇以外,這次這一條杏苞菇來做蠔油胡椒杏苞菇,蠔油下飯,加一點米酒胡椒,配合鮮嫩多汁的杏苞菇的鮮味,更有味道喔! #家常食材 #菌藻 #菇類 309 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏苞菇 1大條 蠔油 一大匙 米酒 一大匙 糖 一小匙 胡椒 一小匙 步驟 將杏苞菇切成半月形. 蠔油,米酒,糖,胡椒等佐料先拌勻. 炒鍋中放入少許油,熱鍋, 將杏苞菇放入炒一回兒,火轉小,讓杏苞菇的出汁,杏苞菇熟後,放入2的佐料,炒熱熟即可起鍋~ 小撇步 火記得轉小,以免杏苞菇鮮味被吸乾,杏苞菇勿煮太久,熱熟佐料味道融入杏苞菇即可! 1.2 萬 瀏覽 2012/07/18 發表