VivienCheng 148 食譜 784 粉絲 追蹤 用不鏽鋼鍋煎煎餃 #素食 #蔬食 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 少油 油 鍋貼或是煎餃 適量 步驟 熱鍋熱油,出現油紋後,放入鍋貼或是蒸餃,倒入麵粉水。 等到水煮乾,四週的麵粉會翹起來。 不費吹灰之力就可以鏟起來囉! 小撇步 @熱油的原理,是透過油阻隔食物和鍋子的接觸面,這樣食物就不沾鍋了! 9,189 瀏覽 2020/04/18 發表