［每日主菜］-梅干控肉 分享傳送傳送列印 Carol Huang 124 食譜 254 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 主菜：梅干控肉 配菜：清炒花椰菜玉米筍 湯：康寶酸辣湯 家有歪嘴雞老公，煮太差不想吃，天天煮特色菜，讓他吃到講不出話來！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 全聯三層肉 一盒 梅干菜 一小捆 蒜頭 2顆 醬油 兩小匙 水 2碗 1 梅乾菜泡水洗淨切小段備用 2 將蒜片爆香加入擰乾水份的梅乾菜炒一下，再加入切塊的三層肉，炒至兩面表面熟之後，加入約兩碗水，兩匙醬油，蓋鍋燜煮滾後關火，放入電鍋，外鍋兩杯水，再煮至開關彈起即可。 此時的三層肉就軟了！ 3 配菜： 蒜片爆香放入花椰菜、玉米筍、一碗水，蓋鍋蓋燜煮，起鍋前放入適量的鹽。 4 湯： 康寶酸辣湯包，冷水放入鍋中，煮滾後，打兩顆蛋攪散（加一點冷水在蛋液中），水滾後邊到蛋液邊用湯匙在鍋中畫圈，這樣蛋花就不會結成一塊。 2020/04/18 發表 617 瀏覽
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