[每日主菜]霜降牛排

Carol Huang
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主菜:霜降牛排
配菜:川燙花椰菜紅蘿蔔、油豆腐
飯:烏魚子炒飯

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 用玫瑰鹽醃一下牛肉,開中小火煎至你要的熟度即可

    用玫瑰鹽醃一下牛肉,開中小火煎至你要的熟度即可

  • 配菜
✓川燙花椰菜、紅蘿蔔
一鍋水放入菜,加點油、鹽在鍋中,煮滾瀝乾備用
✓油豆腐
燙熟油豆腐,淋上油膏即可

飯
✓烏魚子炒飯
烏魚子切丁備用

炒蛋半熟備用,再放入飯、半熟蛋翻炒,加點醬油,翻炒,再放入烏魚子拌勻即可

    配菜 ✓川燙花椰菜、紅蘿蔔 一鍋水放入菜,加點油、鹽在鍋中,煮滾瀝乾備用 ✓油豆腐 燙熟油豆腐,淋上油膏即可 飯 ✓烏魚子炒飯 烏魚子切丁備用 炒蛋半熟備用,再放入飯、半熟蛋翻炒,加點醬油,翻炒,再放入烏魚子拌勻即可

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