桑椹果醬（4⃣️～5⃣️月時令） Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 656 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 桑椹 100公克 蔗黑糖🍬 75公克 檸檬汁🍋 10公克 步驟 桑椹洗淨後風乾 將黑糖秤好重量備用 先加入桑椹再倒入黑糖 以中小火的方式煮到他出水 熬到大泡泡後 用調理棒把果肉打均勻 轉為小火慢慢熬 這中間都要不停的攪拌至濃稠 起鍋前10秒加入檸檬汁攪拌均勻後關火 置入已經殺菌風乾好的瓶罐中 小撇步 濃稠度的判斷 漿果將滴入冷水中 如果能夠成型就是好了 6,198 瀏覽 2020/04/16 發表
![桑椹果醬 [Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F74643%2F00849df238f94f62.jpg&width=200)
