4⃣️月的 桑椹果醬 分享傳送傳送列印 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 72 食譜 130 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 桑椹 100公克 蔗黑糖🍬 75公克 檸檬汁🍋 10公克 1 桑椹洗淨後風乾 2 將黑糖秤好重量備用 3 先加入桑椹再倒入黑糖 以中小火的方式煮到他出水 4 熬到大泡泡後 用調理棒把果肉打均勻 轉為小火慢慢熬 這中間都要不停的攪拌至濃稠 5 起鍋前10秒加入檸檬汁攪拌均勻後關火 6 置入已經殺菌風乾好的瓶罐中 小撇步 濃稠度的判斷 漿果將滴入冷水中 如果能夠成型就是好了 2020/04/16 發表 808 瀏覽
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