古早味炒麵


粉圓燒餅媽
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食材
四人份
適量
適量
3朵
150g
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    紅蔥頭切碎、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、高麗菜切粗絲,麵條煮八分熟備用。 起油鍋,爆香紅蔥頭。
  • 2
    待紅蔥頭邊邊有些捲曲時即可移至鍋邊,另一邊續下肉絲。
  • 3
    肉絲快熟時再放入香菇稍微拌炒一下,續放入紅蘿蔔絲。
  • 4
    加入高麗菜
  • 5
    加入適量過濾水,蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘。
  • 6
    再放入豆芽菜、醬油拌炒。
  • 7
    放入麵條
  • 8
    添加醬油膏、白胡椒粉拌炒即可。
2020/04/15 發表 3,393 瀏覽
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