古早味炒麵 分享傳送傳送列印 粉圓燒餅媽 45 食譜 88 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 麵條 四人份 紅蔥頭 適量 紅蘿蔔 適量 香菇 3朵 豬肉絲 150g 高麗菜 適量 豆芽菜 適量 醬油 適量 醬油膏 適量 白胡椒粉 適量 1 紅蔥頭切碎、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、高麗菜切粗絲，麵條煮八分熟備用。 起油鍋，爆香紅蔥頭。 2 待紅蔥頭邊邊有些捲曲時即可移至鍋邊，另一邊續下肉絲。 3 肉絲快熟時再放入香菇稍微拌炒一下，續放入紅蘿蔔絲。 4 加入高麗菜 5 加入適量過濾水，蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘。 6 再放入豆芽菜、醬油拌炒。 7 放入麵條 8 添加醬油膏、白胡椒粉拌炒即可。 2020/04/15 發表 3,393 瀏覽
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