黃金玄米油Home炸料理之(金沙美人腿)
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玄米在日本有活糙米之稱,營養價值為白米4倍,而將這精華用在油品上可是我第一次看到,讓我的油品又多了一項選擇,而油中富含抗氧化營養素,對小孩老人腦部發展有益,而黃金玄米油專為東方人設計被稱為東方橄欖油,質地清爽,今天我就用來炒一道清爽的筊白筍料理,不再讓盤中有一堆油而是用健康的油來炒更加清爽.
食材
健康廚房黃金玄米油
2大匙
筊白筍(美人腿)
2根
鹹蛋(金沙)
1顆
芝麻
少許
蒜末
2顆
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1步驟1先將油蒜頭鹹蛋下鍋炒香,筊白筍可以先稍微過水燙半熟 -
2步驟2鹹蛋炒到冒泡,再放入筊白筍
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3步驟3拌炒後加3湯匙的水收乾起鍋,灑點芝麻完成
小撇步
美味料理來自黃金玄米油
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/