百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
琳琳的料理廚房
182 食譜 1,093 粉絲

客家小炒

客家小炒
13 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉切條狀,乾魷魚泡水軟化後切條狀,芹菜切ㄧ節節,豆乾切條狀。

  • 放一匙油,放入五花肉,兩面煸油後,撈起。 放入豆乾,煎至雙面焦黃,撈起。

  • 放乾魷魚炒香至表面變立體,加入芹菜,拌炒,再加入水,炒至芹菜軟化後,再放入豆乾與五花肉,加鹽,炒至水份收乾即可。

小撇步

五花肉煸油時,火要中火,若火太小,則會煸出水氣。

3,639 瀏覽
avatar
琳琳的料理廚房 182 食譜 1,093 粉絲

喜歡吃~也喜歡分享美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 瓜仔肉 餅乾 菠菜 小黃瓜 南瓜 鮭魚 雞胸肉 義大利麵 茄子 酸辣湯 金針菇 排骨 粽子 娃娃菜 四季豆 高麗菜 番茄炒蛋 打拋豬 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯 糖葫蘆 滷肉 地瓜 高麗菜飯 番茄 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 三杯雞 家常菜 炒麵 湯麵 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 雞湯 早餐 櫛瓜 糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 竹筍 涼拌小黃瓜 台式泡菜