A1醬洋蔥炒牛排 真幸福 18 食譜 67 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這次買了特價的霜降牛排，跟酸酸甜甜的A1醬炒一道下飯料理 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 牛排 230克 洋蔥 3顆（中小型） 奶油 半匙 油 少許 市售黑胡椒牛排醬 一大匙 A1醬 半大匙 洋蔥切絲後，與奶油、少許食用油拌炒至呈現褐色。過程中可以加一些水。 中大火，大概需要花10分鐘。小心別燒焦了！ 洋蔥等上色的時候，快速來切一下牛肉。 切條但別太細，因為肉加熱會再收縮。 洋蔥這樣就差不多了，這時的洋蔥甜味已經全部出來，其實直接吃就很好吃了！ 空出中間火力最強的部分煎牛排，煎至牛排上色 我大約煎到7分熟 拌炒 下黑胡椒牛排醬和A1醬，拌炒均勻即完成 這次的醬 上桌！ 小撇步 也可以用較平價的牛肉部位代替霜降牛排 2020/04/11 發表 2,119 瀏覽
留言