［全聯料理］清牛肉湯麵
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1蒜頭切碎（不用切太碎） -
2起油鍋爆香蒜瓣，再加入油蔥酥炒香
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3倒入約1500cc的水
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4水滾了之後下麵條在放入鹽及雞湯粉
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5麵煮至5分鐘，再倒入青江菜下去，煮至1-2分鍾。
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6在把菜和麵撈起放入碗裡
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71.用筷子把牛肉片以涮火鍋方式涮個3-4下在放入碗裡。 2.牛肉涮完之後在把涮過牛肉湯倒入碗裡就完成了✅
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8完成✅ 如有蔥的話再加點蔥花更加分
小撇步
1.麵不要煮過熟，大約6分鐘就可了
2.煮麵技巧火一直維持中火烹煮
2.牛肉不用涮過頭了，留點半熟肉更好吃
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