香腸蛋炒飯 分享傳送傳送列印 Angela 42 食譜 99 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 粒粒分明! 香氣十足! 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 隔夜飯 三碗飯 香腸 六條 青蔥 三根 雞蛋 2個 洋蔥末 半顆 蒜末 5瓣 調味料 醬油 兩大匙 蠔油 適量 白胡椒粉 適量 鹽 適量 1 準備好食材。 2 加入少許油。香腸煎7分熟。 稍等涼了之後切圓片。 3 加入少許油。倒入蛋液，快速攪拌打散。備用。 4 加入少許油。蒜末爆香。加入洋蔥。炒出香氣後加入冷凍蔬菜。 5 加入香腸與打散的蛋拌炒。 6 加入白飯炒到粒粒分明。 7 加入一半的蔥花，最後才調味。 加入醬油，蠔油，白胡椒粉，鹽。 將飯拌炒至均勻上色。試味道。 不夠鹹在調味。 最後再灑一點蔥花就完成了!! 2020/04/10 發表 1,538 瀏覽
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