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Angela
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香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯

描述

粒粒分明! 香氣十足!

37 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材。

    準備好食材。

  • 加入少許油。香腸煎7分熟。
稍等涼了之後切圓片。

    加入少許油。香腸煎7分熟。 稍等涼了之後切圓片。

  • 加入少許油。倒入蛋液,快速攪拌打散。備用。

    加入少許油。倒入蛋液,快速攪拌打散。備用。

  • 加入少許油。蒜末爆香。加入洋蔥。炒出香氣後加入冷凍蔬菜。

    加入少許油。末爆香。加入洋蔥。炒出香氣後加入冷凍蔬菜。

  • 加入香腸與打散的蛋拌炒。

    加入香腸與打散的蛋拌炒。

  • 加入白飯炒到粒粒分明。

    加入白飯炒到粒粒分明。

  • 加入一半的蔥花,最後才調味。
加入醬油,蠔油,白胡椒粉,鹽。
將飯拌炒至均勻上色。試味道。
不夠鹹在調味。
最後再灑一點蔥花就完成了!!

    加入一半的花,最後才調味。 加入醬油,蠔油,白胡椒粉,鹽。 將飯拌炒至均勻上色。試味道。 不夠鹹在調味。 最後再灑一點花就完成了!!

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