百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

大紅大紫水煮茄

大紅大紫水煮茄

描述

不用一大鍋水蒸接平底鍋煮

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 醬汁調好備用

    醬汁調好備用

  • 茄子切一小段一小段不要切太厚平鋪在平底鍋裡面, 平底鍋中要加油跟水還有鹽巴

    茄子切一小段一小段不要切太厚平鋪在平底鍋裡面, 平底鍋中要加油跟水還有鹽巴

  • 這是上次做紅燒茄子的水量跟這個一樣方法也跟這個一樣蓋子蓋緊旁邊有縫就圍起來開火3分鐘

    這是上次做紅燒茄子的水量跟這個一樣方法也跟這個一樣蓋子蓋緊旁邊有縫就圍起來開火3分鐘

  • 時間到就熄火鍋蓋打開 把它擺盤白好醬汁淋上去

    時間到就熄火鍋蓋打開 把它擺盤白好醬汁淋上去

  • 3分鐘一定會熟有的看起來像白色的但是裡面已經軟透了

    3分鐘一定會熟有的看起來像白色的但是裡面已經軟透了

小撇步

不要切太厚一定要冷鍋冷水鍋蓋蓋的緊緊的不能有縫

1,855 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 酸辣湯 家常菜 粽子 玉米濃湯 炒飯 雞蛋豆腐 湯麵 娃娃菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯 滷肉 高麗菜飯 餅乾 台式泡菜 低脂高蛋白 豆腐 雞肉 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 櫛瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 小黃瓜 白菜滷 排骨 番茄 花椰菜 菠菜 地瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 義大利麵 竹筍 糖醋排骨 雞湯 四季豆 鮭魚 打拋豬 炒麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜