百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

大紅大紫水煮茄

大紅大紫水煮茄

描述

不用一大鍋水蒸接平底鍋煮

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 醬汁調好備用

    醬汁調好備用

  • 茄子切一小段一小段不要切太厚平鋪在平底鍋裡面, 平底鍋中要加油跟水還有鹽巴

    茄子切一小段一小段不要切太厚平鋪在平底鍋裡面, 平底鍋中要加油跟水還有鹽巴

  • 這是上次做紅燒茄子的水量跟這個一樣方法也跟這個一樣蓋子蓋緊旁邊有縫就圍起來開火3分鐘

    這是上次做紅燒茄子的水量跟這個一樣方法也跟這個一樣蓋子蓋緊旁邊有縫就圍起來開火3分鐘

  • 時間到就熄火鍋蓋打開 把它擺盤白好醬汁淋上去

    時間到就熄火鍋蓋打開 把它擺盤白好醬汁淋上去

  • 3分鐘一定會熟有的看起來像白色的但是裡面已經軟透了

    3分鐘一定會熟有的看起來像白色的但是裡面已經軟透了

小撇步

不要切太厚一定要冷鍋冷水鍋蓋蓋的緊緊的不能有縫

1,826 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 杏鮑菇 鮭魚 娃娃菜 瓜仔肉 餅乾 雞湯 地瓜 玉米濃湯 早餐 湯麵 台式泡菜 小黃瓜 義大利麵 竹筍 高麗菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 豆腐 粽子 番茄炒蛋 三杯雞 打拋豬 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞蛋豆腐 南瓜 酸辣湯 高麗菜飯 花椰菜 雞胸肉 滷肉 香菇雞湯 四季豆 菠菜 炒飯 金針菇 番茄 家常菜 櫛瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖葫蘆 雞肉