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不餓家的餐桌
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韓式雜菜冬粉

韓式雜菜冬粉

描述

最近總是想吃韓國料理....
是韓劇看太多了嗎？🤣🤣🤣

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食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 豬肉片切小段，用醃料抓醃一下，

    豬肉片切小段，用醃料抓醃一下，

  • 洋蔥、紅蘿蔔、蔥切絲，菠菜切小段，

    洋蔥、紅蘿蔔、蔥切絲，菠菜切小段，

  • 將所有調味料拌勻，備用，

    將所有調味料拌勻，備用，

  • 熱1鍋水煮冬粉，中小火煮約5分鐘， 撈起，沖冷水，瀝乾備用，

    熱1鍋水煮冬粉，中小火煮約5分鐘， 撈起，沖冷水，瀝乾備用，

  • 熱鍋，少許油，炒香洋蔥和紅蘿蔔，

    熱鍋，少許油，炒香洋蔥和紅蘿蔔，

  • 續炒豬肉片，炒到熟，

    續炒豬肉片，炒到熟，

  • 再放入菠菜，

    再放入菠菜，

  • 菠菜炒軟後，盛起，放入容器， 加入冬粉、蔥絲和調味料

    菠菜炒軟後，盛起，放入容器， 加入冬粉、蔥絲和調味料

  • 全部攪拌均勻即可。

    全部攪拌均勻即可。

小撇步

我用的是韓國香油，
韓國香油比較香，有點麻油的味道，
所以用台灣香油+一點麻油代替也是可以

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不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！

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留言

共 1 則
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  • Eva Chen
    Eva Chen

    請問一般冬粉適合做嗎？

    不餓家的餐桌
    作者不餓家的餐桌

    韓國冬粉和台灣冬粉口感不會差太多，所以可以試試看哦！

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