韓式雜菜炒冬粉 韓式冬粉獨特的Q彈口感,和種類豐富的蔬菜一起拌炒,濃濃的麻油香,真的會讓人一口接一口停不下來呀~😆炒一大鍋一起享用,再配上個涼拌菜,就是非常有飽足感的一餐...

韓式雜菜炒冬粉


🎈波波小姐的廚房
317 食譜 2.0 萬 粉絲
收藏 2,651 留言 2
8 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Picture?width=100&height=100
Thumb cb06f54f2372d64a

韓式冬粉獨特的Q彈口感,和種類豐富的蔬菜一起拌炒,濃濃的麻油香,真的會讓人一口接一口停不下來呀~😆炒一大鍋一起享用,再配上個涼拌菜,就是非常有飽足感的一餐囉!👍🏻

歡迎來我的專頁看看~
https://goo.gl/xtGNRT
喜歡我的食譜的話,
幫我按個❤️鼓勵一下吧!
Thank you~😘

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
200g
1/2顆
1/3小條
大的2朵
2把
1個份
調味醬
4.5大匙
2大匙
1/2小匙
1小匙
1小匙
3大匙
  • 1
    調味料醬油跟糖調勻(可微波一下讓糖充分溶解),加入其他材料攪拌均勻。
  • 2
    豬肉絲加入一大匙調好的醬料拌勻,醃漬入味10分鐘。
  • 3
    菠菜切小段,洋蔥和香菇切薄片,木耳和紅蘿蔔切絲。
  • 4
    煮一鍋滾水,將韓式冬粉煮約6分鐘。(或依包裝上標示的時間)
  • 5
    煮好後用開水沖洗一下,瀝乾放入調理盆中,加入1-2大匙麻油(份量外)拌勻。然後從中間剪4刀。
  • 6
    蛋加入1小撮鹽打散,煎成一張薄蛋皮後,起鍋摺疊切成絲。
  • 7
    起油鍋加入1大匙油炒肉絲。
  • 8
    然後加入洋蔥和紅蘿蔔絲拌炒。
  • 9
    接著下香菇和木耳拌炒,再放菠菜略炒。
  • 10
    把料撥到旁邊,中間放入煮好的冬粉,將醬汁全部倒在冬粉上,拌炒均勻醬汁和冬粉。
  • 11
    旁邊的材料一起拌炒一下,最後拌入蛋絲,即可關火起鍋囉!
2017/05/04 發表 2.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
🎈波波小姐的廚房
317 食譜 2.0 萬 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問如果吃不完冰冰箱後怎麼加熱好呢?謝謝妳你食譜,很喜歡妳食譜,清楚又仔細

a year ago
user_avatar
作者回應

鍋子加熱可以添加一點水,拌炒一下,或者用微波加熱也可以。

a year ago

大家都在查

涼拌小黃瓜棉花糖WMF快力鍋紅豆減肥餐素食虎牌電子鍋迷迭香鳳梨酥壽喜燒奇亞籽飛利浦IH電子鍋芋頭冰淇淋早午餐鑄鐵鍋芭樂舒肥機史雲生雞湯奇異果秋葵火龍果披薩3M真空保鮮盒滷味燒肉水果蛋捲鮑魚水波爐拉麵洛神花百香果馬卡龍便當Bosch廚師機臭豆腐枸杞鳳梨牛肉麵微波爐南瓜濃湯土豆檸檬蜂蜜壽司芒果獅王洗碗精泡麵普格義大利麵醬