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Peggy Liao
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爆炒豬肝

爆炒豬肝

描述

長期在大陸的我,吃上癮這道菜。
是豬肝拌麵! 雖然很重口味 😂

141 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

豬肝(淹)

步驟

  • 豬肝切片泡水將血洗出來,用醬油、太白粉抓淹15分鐘左右

    豬肝切片泡水將血洗出來,用醬油、太白粉抓淹15分鐘左右

  • 將爆香材料炒一炒,再放淹好的豬肝

    將爆香材料炒一炒,再放淹好的豬肝

  • 再加料酒、辣椒醬、糖、鹽 調味。(試吃看看口味看是否再添加醬油)

    再加料酒、辣椒醬、糖、鹽 調味。(試吃看看口味看是否再添加醬油)

  • 完成嘍! 香噴噴 !拌飯拌麵都好吃!

    完成嘍! 香噴噴 !拌飯拌麵都好吃!

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