Peggy Liao 2 食譜 126 粉絲 追蹤 爆炒豬肝 描述 長期在大陸的我,吃上癮這道菜。 是豬肝拌麵! 雖然很重口味 😂 139 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 洋蔥 少許 青椒 少許 蔥段 少許 薑絲 少許 蒜頭 少許 辣椒醬 少許 料酒 少許 糖 一點 鹽 一點 豬肝(淹) 豬肝 2人份 醬油 2勺 太白粉(澱粉) 一勺 步驟 豬肝切片泡水將血洗出來,用醬油、太白粉抓淹15分鐘左右 將爆香材料炒一炒,再放淹好的豬肝 再加料酒、辣椒醬、糖、鹽 調味。(試吃看看口味看是否再添加醬油) 完成嘍! 香噴噴 !拌飯拌麵都好吃! 3.9 萬 瀏覽 2020/04/08 發表