軟 3 食譜 10 粉絲 追蹤 暖冬必備-山藥紅棗雞湯 描述 最近天氣很冷,身體偏寒的人真的很需要薑的加持😿 基本上這道湯也只需放著燉即可,養生營養又方便的料理🌹 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 薑 酌量 蒜 酌量 水果玉米 一根 紅棗 六顆 紅蘿蔔 一根 山藥 半根 調味料 雞湯塊 1 白胡椒粉 適量 步驟 準備雞肉(可挑選自己喜歡部位,我選擇雞腿肉,較嫩但油脂多)退冰後下滾水川燙1分鐘左右,主要為了去腥味。 川燙後我會用飲用水(冷)稍微沖過去雜質 接下來將你所有喜歡吃的食材放入 日本山藥切好泡水等待放入鍋中 中大火煮35分左右我會加入雞湯塊及山藥,等待山藥熟透後可加點白胡椒粉提味(有小朋友不建議加~) 營養又美味的暖身湯品就完成啦~😋 6,953 瀏覽 2020/04/07 發表