⋐簡易甜點⋑水餃皮香蕉煎餅

廚娘的復仇
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描述

運用市售的水餃皮變身「香蕉煎餅」脆軟有嚼勁,超簡單自製甜點秒上手!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

20片
3根
適量
適量
適量

步驟

  • 將香蕉切片放在水餃皮上(餡料可多包些),拿另一片水餃皮在邊緣抹水並捏合成飛碟狀。

    將香蕉切片放在水餃皮上(餡料可多包些),拿另一片水餃皮在邊緣抹水並捏合成飛碟狀。

  • 將密合的包餡煎餅,用叉子按壓使整個煎餅的邊緣更為固定(煎餅圓形邊緣皆需按壓)。

    將密合的包餡煎餅,用叉子按壓使整個煎餅的邊緣更為固定(煎餅圓形邊緣皆需按壓)。

  • 熱鍋加入奶油融化後,即可將包餡煎餅放入鍋中。

    熱鍋加入奶油融化後,即可將包餡煎餅放入鍋中。

  • 瓦斯爐轉中小火,將餅皮雙面煎至金黃色即可起鍋。

    瓦斯爐轉中小火,將餅皮雙面煎至金黃色即可起鍋。

  • 並淋上適量煉乳、撒上糖粉與肉桂粉即可享用。

    並淋上適量煉乳、撒上糖粉與肉桂粉即可享用。

小撇步

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部落格:www.francisliu.pixnet.net
⟡ 包餡時,水餃皮邊緣需抹上水才能密合。

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