新手甜點- 雪Q餅
描述
非常簡單的材料跟步驟！
輕鬆做出大人小孩都讚不絕口的甜點！
蔓越莓的酸配上口感酥脆、香甜滋味的牛奶糖蜜～
讓人一口接一口，停不下來。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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所有材料在全聯就能買齊，奇福餅乾一盒有兩包，這邊食譜用掉一包的量。
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開始囉！全程用最小火喔！ 先融化奶油
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再來倒入撕成小塊的棉花糖，煮到融化
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棉花糖煮融需要一點時間，微火慢慢攪拌
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再來需要迅速！把奶粉倒入快速攪拌
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準備好烘焙紙，把學Q餅團放在烘焙紙上，再蓋上另一張烘焙紙，好好整成長方形形，厚度依個人喜好，我喜歡1.5cm左右的厚度。
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整好形狀用烘焙紙包好放涼，在準備切小塊前，先灑上一層薄薄的奶粉，可防止黏在一起，也能增加奶香味。
小撇步
在加入奶粉的步驟，若是混入抹茶粉、可可粉，就會變成抹茶跟可可口味的雪Q餅喔！
堅果依各人喜好，講究一點可以先用烤箱烤過會更有堅果香氣！家有小小孩要吃就不建議加堅果了，擔心嗆到。
如果喜歡有牛軋糖硬硬的口感，可以切塊後冰入冷凍再回溫吃
