[Witi✿Kitchen](麵包機-比薩PIZZA)鮮菇松子青醬比薩
鮮菇松子青醬比薩](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/33036/large_86f945cbb0c23422.jpg)
青醬加上菇類相當美味，加上松子香氣，比薩咬起口感來更有層次喔~
食材
比薩麵糰
高筋麵粉
300g
糖
10g
油
10g
鹽
3g
水
190cc
酵母
3g
比薩餡料
青醬
1大匙
拉絲起司
適量
松子
適量
九層塔
適量
菇類
適量
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![將[比薩麵糰]材料投入麵包機，酵母投至酵母匣，【麵糰模式】1小時後，取出分成4等份。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將比薩麵糰材料投入麵包機，酵母投至酵母匣，【麵糰模式】1小時後，取出分成4等份。 -
2 在烘焙紙上壓扁，擀平直徑約25cm，(以免移動拉扯後回縮)
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3 抹上青醬
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4 灑上少許拉絲起司
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5 灑上松子
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6 擺上九層塔葉
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7 擺上菇類，再灑上少許拉絲起司
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8 預熱170度烘烤10~15分鐘，麵皮金黃，起司有烤色即可
![將[比薩麵糰]材料投入麵包機，酵母投至酵母匣，【麵糰模式】1小時後，取出分成4等份。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/118389/large_bb060874d158d86f.jpg)
小撇步
*[比薩麵糰]材料為直徑約25cm的薄皮pizza4個量，若要厚的可以分割成3等份就好。
*[比薩餡料]材料為1個披薩量，要作4個一樣比薩，將餡料乘4。
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