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Cindy
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11 食譜 84 粉絲

*經典餅乾-巧克力豆餅乾

*經典餅乾-巧克力豆餅乾

描述

香脆的巧克力餅乾,是每個小朋友的最愛
餅乾大小可以隨意調整,在微調烘烤時間即可

我的烘培角落
http://www.instagram.com/Eating_pastrylab
歡迎追蹤👍🏼

39 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 無鹽奶油先至室溫軟化 接著將奶油及紅糖秤量至大鋼盆,用打蛋器糖油打發

    無鹽奶油先至室溫軟化 接著將奶油及紅糖秤量至大鋼盆,用打蛋器糖油打發

  • 攪拌至奶油顏色泛白

    攪拌至奶油顏色泛白

  • 過篩麵粉,加入香草精,以刮刀拌勻

    過篩麵粉,加入香草精,以刮刀拌勻

  • 最後加入巧克力豆,捏至適量大小,烤箱預熱180度 將秤量好的餅乾放置冷藏20分鐘 烤箱180度15-20分鐘

    最後加入巧克力豆,捏至適量大小,烤箱預熱180度 將秤量好的餅乾放置冷藏20分鐘 烤箱180度15-20分鐘

小撇步

1.高油脂高糖量的餅乾一定要經過冷藏,否則形狀會塌陷
2.可以一次做多一點份量,保鮮膜冷凍起來想吃的時候再烤

7,427 瀏覽
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Cindy 11 食譜 84 粉絲

我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.facebook.com/Eating.pastrylab 歡迎追蹤👍🏼 一個土生土長的歹丸郎， 一個喜歡做多過於喜歡吃的女子 一個在澳洲伯斯繼續深耕甜點夢。

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