海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯
描述
有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動,在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊,挖到的都可以帶回家!
赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半,終於把沙子吐乾淨了,這麼新鮮的狀態,當然是用煮湯這個最簡單而且快速的方法來品嚐囉!
這道所需的廚藝指數也相當的低,馬上煮起來吧!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動,在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊,挖到的都可以帶回家!
赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半,終於把沙子吐乾淨了,這麼新鮮的狀態,當然是用煮湯這個最簡單而且快速的方法來品嚐囉!
這道所需的廚藝指數也相當的低,馬上煮起來吧!
喜歡在假日煮東煮西滿足家人也療癒自己的小小上班族。 食材、調味料都很隨意,沒有測量,每次填份量都好苦惱,「少許、適量」最好用,邊調味邊嚐嚐,找出自己喜歡的味道吧!
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