百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,030 粉絲

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

描述

之前食譜用鑄鐵鍋,本次稍微調整食材,再用飛利浦智慧萬用鍋煮,這咖鍋子保水度太強了大🤣,乾脆當成一道湯品🥣

55 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.萬用鍋模式調至無水烹調的「烤雞」模式
2.下點油將洋蔥🧅及蔥段爆香,炒至軟化
3.放入切塊豬腹排煎至表面反白
4.下紅蘿蔔拌炒

    1.萬用鍋模式調至無水烹調的「烤雞」模式 2.下點油將洋蔥🧅及段爆香,炒至軟化 3.放入切塊豬腹排煎至表面反白 4.下紅蘿蔔拌炒

  • 1.放入水煮滾,此時可蓋上鍋蓋
2.煮滾後下醬油
3.挖一湯匙味噌
4.用小過濾篩幫住味噌均勻溶解

    1.放入水煮滾,此時可蓋上鍋蓋 2.煮滾後下醬油 3.挖一湯匙味噌 4.用小過濾篩幫住味噌均勻溶解

  • 1.試味道ok,即可放入鵪鶉蛋、板豆腐及馬鈴薯
2.放入柴魚片
3.將萬用鍋使用密封「米飯」模式
4.等待⌛️中

    1.試味道ok,即可放入鵪鶉蛋、板豆腐及馬鈴薯 2.放入柴魚片 3.將萬用鍋使用密封「米飯」模式 4.等待⌛️中

  • 開鍋囉!🤤

    開鍋囉!🤤

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

沒有萬用鍋的話,鑄鐵鍋或電鍋也行喔😉

1.4 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 早餐 高麗菜 馬鈴薯 竹筍 豆腐 粽子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 瓜仔肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 娃娃菜 雞湯 湯麵 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 小黃瓜 番茄 花椰菜 麻婆豆腐 台式泡菜 南瓜 四季豆 地瓜 家常菜 餅乾 茄子 涼拌小黃瓜 雞肉 蒸蛋 炒麵 鮭魚 三杯雞 菠菜 高麗菜飯 金針菇 白菜滷 糖葫蘆 打拋豬 炒飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 義大利麵 糖醋排骨 滷肉