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Cindy‘s料理筆記
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麻辣鹹水雞

麻辣鹹水雞

描述

冰箱有什麼就加什麼
自己做便宜健康又好吃

16 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.喜歡的蔬菜燙過,放入涼水中,再撈起
2.雞肉燙完、用涼水沖,手撕條狀(小心裡面還有餘溫會燙手)
3.加入蔥花、蒜末、洋蔥絲
4.加入香油、白胡椒、花椒粉、鹽、雞粉、辣椒末拌均勻(第ㄧ次先加ㄧ點點)
5.ㄧ邊調味ㄧ邊試吃,試到自己喜歡的口味就ok啦

    1.喜歡的蔬菜燙過,放入涼水中,再撈起 2.雞肉燙完、用涼水沖,手撕條狀(小心裡面還有餘溫會燙手) 3.加入花、末、洋蔥絲 4.加入香油、白胡椒花椒粉、鹽、雞粉、辣椒末拌均勻(第ㄧ次先加ㄧ點點) 5.ㄧ邊調味ㄧ邊試吃,試到自己喜歡的口味就ok啦

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