全部分類 中式點心 (2,125) 古早味甜粿 分享傳送傳送列印 MyBakingLife烘培生活 7 食譜 20 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一直以來都喜歡吃甜粿，可是過年結束後就很少人再賣甜粿所以我決定自己做！ 後來才發現其實很簡單～ 影音版看這～https://www.youtube.com/watch?v=88fzNs-6qbI&t=4s 食材 糯米粉 300克 糖 130克 水 300克 1 所需材料還有水 2 將糖加水用中低溫煮到融化 3 糖溶解後就把粉加入糖水裡 4 攪拌均勻 5 準備六寸模具鋪上烘培紙 6 將麵糊倒入模具裡 7 用電鍋加入九杯水蒸 8 好了之後將他放冷或冰冰箱冷卻至硬成形即可 小撇步 電鍋的水依據你做的大小而定，記得過程不要將鍋子打開，不然就是蒸到一個天荒地老。 現在天氣熱，冷卻成型會需要比較久的時間 2020/04/02 發表 992 瀏覽
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