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zhexuan
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熔岩蛋糕

熔岩蛋糕

描述

喜欢巧克力的可以尝试这款蛋糕😍

16 說讚

步驟

  • 65克黄油和65克巧克力块 隔水融化

    65克黄油和65克巧克力块 隔水融化

  • 过筛糖粉 搅拌均匀

    过筛糖粉 搅拌均匀

  • 过筛低筋面粉

    过筛低筋面粉

  • 加入适量可可粉(这个步骤可以省略)

    加入适量可可粉(这个步骤可以省略)

  • 黄油和巧克力融化成液体状

    黄油和巧克力融化成液体状

  • 在面粉中加入一粒鸡蛋搅拌均匀

    在面粉中加入一粒鸡蛋搅拌均匀

  • 再倒入 巧克力液

    再倒入 巧克力液

  • 把巧克力液倒入模具中 不要放满 大概6-7分满

    把巧克力液倒入模具中 不要放满 大概6-7分满

  • 放入适量的巧克力或者巧克力块

    放入适量的巧克力或者巧克力块

  • 烤箱180° 10-15分钟

    烤箱180° 10-15分钟

  • 是巧克力流心啊😍

    是巧克力流心啊😍

小撇步

⭕烤箱温度要看自家的温度哦 每个烤箱温度不一样 蛋糕开始膨胀就可以拿出来了
⭕面粉一定要过筛哦 不然会有颗粒状
⭕可可粉可以不加

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zhexuan 1 食譜 4 粉絲

甜品 美食 使人快乐 ~ 小红书:zhexuan

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