熔岩巧克力蛋糕
描述
今天西洋情人節，自己動手準備大餐吧！獻給最重要的人，手工料理就是最棒的禮物了🥰
食材
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2匙
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20g
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2顆
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74g
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2匙
步驟
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將黑巧克力放入碗內，以隔水加熱or微波爐批次加熱
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攪拌呈泥狀
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加入椰子油，並攪拌均勻至滑順
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加入椰糖，並攪拌均勻
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加入雞蛋，並攪拌均勻
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批次加入過篩後的低筋麵粉
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攪拌至看不見顆粒即可
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模具內塗椰子油
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均勻灑椰糖
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倒入模具內
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放入些許黑巧克力，泡在裡面烤，就會爆漿哦！
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烤箱以180度預熱後，烤約10-15分鐘(依烤箱火侯來調整)
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完美的熔岩巧克力蛋糕出爐囉！
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用刀子在模具內沿周圍畫一圈
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翻轉脫模
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熔岩巧克力蛋糕完成囉✨✨
小撇步
👉微波爐熱巧克力，分次加熱，才不會燒焦哦！
👉模具內塗椰子油&灑椰糖，較不容易沾黏哦～
👉加入些許黑巧克力，泡裡面烤，就會爆漿啦😍
食譜影片：https://bit.ly/2OTdQEA
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