[黃金玄米油HOME炸料理]-炸藕夾肉
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食材
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1步驟1蓮藕去皮切成薄片,留一小段不切斷 -
2步驟2絞肉加上蔥花,蛋,塩,醬油,白胡椒粉,香油全部拌勻備用
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3步驟3蓮藕片中夾進肉餡
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4步驟4把油加熱至180度
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5步驟5麵粉,太白粉,塩,水混合成麵粉糊,沾上蓮藕片炸成金黃即可沾醬料食用
小撇步
”健康炸物料理來自黃金玄米油”：http://www.healthykitchen.com.tw/
蓮藕可切斷,但順序要排好,炸成成品較整齊美觀
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