清蒸冬瓜

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食材

冬瓜 1塊
枸杞 少許
薑絲 少許
鹽巴 適量
高湯 200cc
  • 1 熱油鍋+薑絲爆香+冬瓜拌炒至有香味
  • 2 放入枸杞和高湯並蓋上鍋蓋悶煮即可(高湯不加的話就用自然高湯替代)
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小撇步

冬瓜可切小塊較易熟透

2012/11/30 發表 2.2 萬 瀏覽

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