百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小兔媽咪
6 食譜 12 粉絲

醬冬瓜清蒸鱈魚

醬冬瓜清蒸鱈魚

描述

傳統口味的醬冬瓜是自然的調味劑,讓清蒸鱈魚也可以有不同的味道。

206 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將鱈魚清洗乾淨,擦乾,放到盤子上,
再放上醬冬瓜切小塊、破布子少許。

    將鱈魚清洗乾淨,擦乾,放到盤子上, 再放上醬冬瓜切小塊、破布子少許。

  • 再加入一點米酒之後,放入鍋子裡清蒸。
(因為醬冬瓜本身還蠻鹹的,所以沒有再加醬油或鹽巴。)

    再加入一點米酒之後,放入鍋子裡清蒸。 (因為醬冬瓜本身還蠻鹹的,所以沒有再加醬油或鹽巴。)

  • 清蒸好的鱈魚再灑上青蔥絲和辣椒絲,淋上一點熱油就香氣四溢了~

    清蒸好的鱈魚再灑上青絲和辣椒絲,淋上一點熱油就香氣四溢了~

小撇步

青蔥絲和辣椒絲是為了配色好看,其實不加也沒關係。

1.4 萬 瀏覽
avatar
小兔媽咪 6 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 南瓜 白菜滷 茄子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 地瓜 三杯雞 小黃瓜 排骨 打拋豬 菠菜 竹筍 酸辣湯 粽子 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜 蒸蛋 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 早餐 炒麵 雞肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 娃娃菜 滷肉 雞湯 雞蛋豆腐 番茄 義大利麵 豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 香菇雞湯 玉米濃湯 金針菇 湯麵 炒飯 麻婆豆腐 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 家常菜 櫛瓜 花椰菜 糖醋排骨