到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包
隨著疫情全球蔓延，去日本旅行的計畫已經遙遙無期，只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之一，一早就是要滿滿的碳水化合物加上一罐咖啡牛奶，在台灣努力省下來的卡路里，一次在日本補回。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1備料：雞胸肉切丁用味霖、料酒與醬油各5g抓醃約10分鐘，洋蔥、紅蘿蔔切細條，蒜頭拍末 -
2熱油鍋：下油炒蒜頭、洋蔥與紅蘿蔔
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3炒鍋：蔬菜炒至半熟後加入雞胸肉與5g醬油拌炒
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4炒鍋：將咖哩塊用熱水攪拌均勻，放入油麵、咖哩與水20g，將味道炒入味即完成
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5擺盤：將生菜放入麵包，再放入炒麵即完成！
小撇步
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