到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包

腦波弱的上班族黑白煮
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隨著疫情全球蔓延,去日本旅行的計畫已經遙遙無期,只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之一,一早就是要滿滿的碳水化合物加上一罐咖啡牛奶,在台灣努力省下來的卡路里,一次在日本補回。

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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

150g
1包
1/4顆
1/10根
1瓣
些許
2個
調味
1小塊
2g
10g
5g
5g
  • 備料:雞胸肉切丁用味霖、料酒與醬油各5g抓醃約10分鐘,洋蔥、紅蘿蔔切細條,蒜頭拍末

    備料:雞胸肉切丁用味霖、料酒與醬油各5g抓醃約10分鐘,洋蔥、紅蘿蔔切細條,蒜頭拍末

  • 熱油鍋:下油炒蒜頭、洋蔥與紅蘿蔔

    熱油鍋:下油炒蒜頭、洋蔥與紅蘿蔔

  • 炒鍋:蔬菜炒至半熟後加入雞胸肉與5g醬油拌炒

    炒鍋:蔬菜炒至半熟後加入雞胸肉與5g醬油拌炒

  • 炒鍋:將咖哩塊用熱水攪拌均勻,放入油麵、咖哩與水20g,將味道炒入味即完成

    炒鍋:將咖哩塊用熱水攪拌均勻,放入油麵、咖哩與水20g,將味道炒入味即完成

  • 擺盤:將生菜放入麵包,再放入炒麵即完成!

    擺盤:將生菜放入麵包,再放入炒麵即完成!

小撇步

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