蘿蔔牛筋加蛋(關東煮法) 這之用關東煮法,比較清爽,不會有骨膠原爆炸的感覺,而從中亦可以收美肌之效,一舉兩得。

蘿蔔牛筋加蛋(關東煮法)


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這之用關東煮法,比較清爽,不會有骨膠原爆炸的感覺,而從中亦可以收美肌之效,一舉兩得。

食材
1 條
500g
2顆
1大片
4 大匙
2 大匙
2 大匙
3 大匙
  • 1
    牛筋焯水,再慢火炆1小時至軟熟.
  • 2
    白蘿蔔、雞蛋先煮熟備用.
  • 3
    湯底材料煮滾,加入牛筋蘿蔔燉煮約30分鐘
  • 4
    最後加入已去殼的雞蛋.
小撇步

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2012/11/30 發表 6,912 瀏覽
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