蘿蔔牛筋加蛋（關東煮法）
這之用關東煮法，比較清爽，不會有骨膠原爆炸的感覺，而從中亦可以收美肌之效，一舉兩得。
食材
白蘿蔔
1 條
牛筋
500g
雞 蛋
2顆
湯底材料
0
昆 布
1大片
醬 油
4 大匙
味 淋
2 大匙
砂 糖
2 大匙
煮酒
3 大匙
-
1牛筋焯水，再慢火炆１小時至軟熟．
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2白蘿蔔、雞蛋先煮熟備用．
-
3湯底材料煮滾，加入牛筋蘿蔔燉煮約30分鐘
-
4最後加入已去殼的雞蛋．
小撇步
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