全部分類 果醬醬料 果醬抹醬 (694) 大粒果實-桑椹果醬【蜂蜜添加】 分享傳送傳送列印 妮娜的小廚房 48 食譜 179 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 春天是桑椹的產季，但產季短，做成果醬不但比水果耐放，還有多種食用方法。 桑椹有非常豐富的營養，既滋補又養生，被譽為最佳的保健水果，但不管任何食物，都必須適量哦！ 時間 60 分鐘 熱量 看熱量 食材 桑椹 500克 糖 140克 蜂蜜 50克 黃檸檬 1顆 1 桑椹用清水洗淨，晾乾後剪去蒂頭 2 加入糖攪拌一下（我使用上白糖和二砂糖各半），放瓦斯爐開小火開始煮。 ＊需要不定時去攪拌（不用一直拌） ＊煮約30分鐘，下檸檬汁，再煮10分鐘。 3 大概煮到像照片那樣濃稠感，就可以把蜂蜜下下去攪拌，繼續煮5分鐘就可以關火，趁熱裝入消毒過的玻璃罐，倒放。 4 冷卻的果醬要放冰箱冷藏，不管是加在優格上還是泡水當果汁都非常棒。 小撇步 ＊1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜哦！可以把蜂蜜改成糖。 此配方糖已經減量，吃起來是酸甜感，如果不愛酸，檸檬可以放半顆，糖量再自行調整。 2020/03/31 發表 1,329 瀏覽
討論