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豆芽炒五花肉

豆芽炒五花肉

描述

發燒韓劇《梨泰院Class》大家追了沒?
劇中餐酒館《甜夜》所推出的人氣料理.....
「豆芽炒五花肉」
做法簡單,食材取得也方便,不僅下飯又下酒
邊吃邊追劇,感受一下劇裡的氣氛吧😍

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

32 說讚

食材

調味料
醃料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 五花肉用醃料抓醃一下,
肉片可切小塊一點,我忘了切,太大塊了

    五花肉用醃料抓醃一下, 肉片可切小塊一點,我忘了切,太大塊了

  • 豆芽菜清理乾淨,蔥切段,洋蔥切絲,

    豆芽菜清理乾淨,切段,洋蔥切絲,

  • 熱鍋,少許油,炒熟五花肉片,

    熱鍋,少許油,炒熟五花肉片,

  • 盛盤,鋪在盤子底層,

    盛盤,鋪在盤子底層,

  • 原鍋,少許油,洋蔥炒軟,

    原鍋,少許油,洋蔥炒軟,

  • 放蔥段炒香,

    段炒香,

  • 放入豆芽菜炒熟,

    放入豆芽菜炒熟,

  • 放入1-2匙的蠔油和1匙水,

    放入1-2匙的蠔油和1匙水,

  • 拌炒均勻,鋪在五花肉上即可。

    拌炒均勻,鋪在五花肉上即可。

  • 劇裡是用綠豆芽,還把豆芽菜堆成小山丘,
我是用黃豆芽,而且我的量不夠,堆不起來,
成品和劇照差太多了啊⋯⋯🤣🤣

    劇裡是用綠豆芽,還把豆芽菜堆成小山丘, 我是用黃豆芽,而且我的量不夠,堆不起來, 成品和劇照差太多了啊⋯⋯🤣🤣

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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