豆芽炒五花肉


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發燒韓劇《梨泰院Class》大家追了沒?
劇中餐酒館《甜夜》所推出的人氣料理.....
「豆芽炒五花肉」
做法簡單,食材取得也方便,不僅下飯又下酒
邊吃邊追劇,感受一下劇裡的氣氛吧😍

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食材
約180克
2根
調味料
1-2大匙
1大匙
醃料
2大匙
1大匙
少許
1大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    五花肉用醃料抓醃一下, 肉片可切小塊一點,我忘了切,太大塊了
  • 3
    豆芽菜清理乾淨,蔥切段,洋蔥切絲,
  • 4
    熱鍋,少許油,炒熟五花肉片,
  • 5
    盛盤,鋪在盤子底層,
  • 6
    原鍋,少許油,洋蔥炒軟,
  • 7
    放蔥段炒香,
  • 8
    放入豆芽菜炒熟,
  • 9
    放入1-2匙的蠔油和1匙水,
  • 10
    拌炒均勻,鋪在五花肉上即可。
  • 11
    劇裡是用綠豆芽,還把豆芽菜堆成小山丘, 我是用黃豆芽,而且我的量不夠,堆不起來, 成品和劇照差太多了啊⋯⋯🤣🤣
2020/03/29 發表 1,217 瀏覽
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