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草莓海豚的鮮滋味
452 食譜 1,616 粉絲

酥炸香料多利魚片

酥炸香料多利魚片

描述

多利魚魚肉軟嫩,適合油炸
加點義式香料,很清爽

6 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先調炸粉
將所有乾料放在一起,拌勻

    先調炸粉 將所有乾料放在一起,拌勻

  • 多利魚擦乾

    多利魚擦乾

  • 把魚切斜刀片
盡量切厚一點

    把魚切斜刀片 盡量切厚一點

  • 將魚片沾上薄薄的炸粉

    將魚片沾上薄薄的炸粉

  • 起油鍋,中小火下魚片

    起油鍋,中小火下魚片

  • 炸約3-4分鐘,將火開大逼油,就可以起鍋了

    炸約3-4分鐘,將火開大逼油,就可以起鍋了

小撇步

炸多利魚的時候,不要一直翻動,因為魚肉很軟,容易分屍

1 萬 瀏覽
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草莓海豚的鮮滋味 452 食譜 1,616 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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