鮮蝦粉絲煲 太多太多 100 食譜 425 粉絲 追蹤 259 說讚 9 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蝦 12隻 粉絲 2把 洋蔥 1/2個 蔥白 1根 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 辣椒（可不加） 1根 調味料 蠔油 1大匙 沙茶醬 1大匙 米酒 適量 糖 1大匙 白胡椒粉 適量 水 250ml 步驟 洋蔥切小段 蝦子洗淨剪去長鬚，用剪刀剪開背去蝦腸 粉絲泡水5分鐘 瀝乾水，粉絲剪小段 蒜末、薑末、辣椒、蔥白備好 起油鍋，先下洋蔥 將洋蔥炒軟 炒軟後先下蔥白、薑、蒜、辣椒爆香 爆香後加入蝦子翻炒 加入所有的調味料 湯滾後，蝦子也熟的差不多，先把蝦子撈起 再放入粉絲煮個1分鐘左右 即可將粉絲起鍋，上面擺上蝦子，再撒上蔥綠點綴 1.5 萬 瀏覽 2020/03/29 發表
林月月
Roshanta Liu
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