木須炒肉


謝雅琪
5 食譜 8 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

下飯的家常料理~
如果家裡的小朋友不愛吃黑木耳,可以試試看唷~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
2大朵
400克
適量
2-3根
3-4顆
調味料
一大匙
一大匙
一大匙
二大匙
2-3滴
適量
  • 1
    黑木耳切絲、腰內肉切片、紅蘿蔔切片、青蔥切段、蒜頭切片。
  • 2
    起油鍋等轉中火,依序爆香紅蘿蔔片、蒜頭片、蔥白段。
  • 3
    等到表面稍微變色後下肉片開大火拌炒30秒左右加米酒,待肉片顏色多數變色後轉小火。
  • 4
    放入蠔油、醬油、胡椒粉、水後拌炒均勻後(這裡一定要轉小火,否則鍋內食材一定會焦)
  • 5
    放入黑木耳後開大火拌炒個一分半鐘加入青蔥段,滴香油關火上利用鍋內餘溫蓋悶一下,即可盛盤。
小撇步

如果愛吃辣的朋友們也可以加辣椒拌炒,更下飯喔

2020/03/29 發表 493 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
謝雅琪
5 食譜 8 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

    木須炒肉 下飯的家常料理~ 如果家裡的小朋友不愛吃黑木耳,可以試試看唷~