Bernice610 29 食譜 350 粉絲 追蹤 鹹魚雞粒豆腐煲 描述 嫩雞粒跟鹹魚獨特的香氣 上輩子早該相遇了 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹹魚 半片 雞腿肉 半片 豆腐 半盒 太白粉 酌量 香菇素蠔油 或一般醬油膏 酌量 步驟 雞腿肉跟鹹魚還有豆腐通通切丁 雞肉倒一點醬油跟一點太白粉抓一抓放個15分鐘 熱油鍋把鹹魚丟下鍋變白約6.7分熟時 再下豆腐丁拌炒 接著下醃過的雞腿丁煎快熟時 倒半米杯的勾芡水 再倒一圈素蠔油 視情況補一點水 煮滾即可盛盤❤️ 9,693 瀏覽 2020/03/28 發表