晴天好食光 154 食譜 1,960 粉絲 追蹤 美式炒蛋 描述 滑嫩的口感、濃濃的蛋香,喚醒早晨的最佳療癒食物就是美式炒蛋了! 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 牛奶 50ml 鹽 一小匙 無鹽奶油 約15g 步驟 蛋、牛奶、鹽巴攪拌均勻 熱鍋、中火,蛋液下鍋後等10秒鐘,先把奶油放在蛋液中間,再用鍋鏟將蛋液由外向內(鍋中心)推,從各個方向重複此動作直至喜歡的熟度即可起鍋(奶油已融化在蛋液中) 好吃簡單的美式炒蛋,有濃濃的蛋香跟奶油香,也可依照個人喜好灑上胡椒或義式香料粉喔! 1.1 萬 瀏覽 2021/06/05 發表