Moma 1 食譜 10 粉絲 追蹤 披薩皮 #素食 #蔬食 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 200g 發效粉 4g 糖 7.5g 鹽 2.5g 食用油 5ml 水 120-130ml 步驟 將麵粉、發酵粉、糖、水 混合後 在加入油及鹽揉至平滑 放入電鍋發酵保溫(外鍋放杯水) 約30分 發酵至1倍大 桿成餅狀揉軟如耳垂樣 用叉子叉滿餅皮 放入烤箱靜置30分鐘(不開火) 完成 8,764 瀏覽 2020/03/28 發表